Monday, 25 June 2012

[美食和弦]:芙蓉烧蟹海鲜村 Seremban Seafood Village


启程去芙蓉的路程其实不长,但如果是带着空空的肚子启程
即使是1个多小时的车程,也仿佛走了好久
我是弦,他叫和
而心甘情愿在烈日当空的下午开车从KL前往Seremban
为的只不过是一尝那里驰名的芙蓉烧蟹
这一家芙蓉海鲜饭店就坐落在Jalan Lobak, 老佛爷酒店的对面




因为之前有稍微做过搜寻资料,我们很顺利的就到达了目的地
下午6点半左右,饭店已经略有人潮






原本兴奋的心情,被态度冷漠,甚至带有不耐烦语气的点菜大姐狠狠的浇了一盆冷水
生意好的餐馆,如果搭配正确的待客之道,相信会让人更乐意的再次光临
咸鱼花腩褒
没有葱蒜伴炒的香气,花腩褒以瘦肉居多,咀嚼起来没有弹性,只有淡淡的咸鱼味




上汤元菜
这是其中一道我每每上餐馆都很爱点的菜,鲜甜的汤头加上元菜的口感,吃起来肚子就觉得特别暖
这里的上汤元菜中规中矩,跟别人不同的是,他们把皮蛋都先炸过才加进去,我个人还是比较爱吃皮蛋的原味




甘香炒蟹
螃蟹很新鲜,甘香的香料偏辣,是我喜欢的味道,肉质鲜甜而饱满,咬起来丝丝入扣的蟹肉,很满足!




咸蛋炒蟹
咸蛋黄入口即化,蟹肉和咖喱叶搭配出来的味道是很讨喜的,如果你想要一道大人小孩都能够接受的料理,这是不错的推荐




还有一样一定要介绍的是这里摆在每个桌子上的特制酱料,除了辣味之外,还有类似芝士的酸甜味,我试了一口就忍不住对和说:”这个东西有惊喜耶!




露天的饭店的好处,就是吃饱了可以好好的透气,晚上天气很凉,搭配热茶聊聊天也不会有急着想回家的感觉,门口传来叮叮的声音,是一位看来大概七十岁左右,骑着单车卖叮叮糖的老伯伯
我们跑到门口也跟老伯伯要了一包糖,
有人问: “阿伯,你这伞是要遮雨还是挡太阳呢?”
老伯不慌不忙的笑说 :”它什么都可以挡!
我看着单车上破旧不堪的雨伞,几乎只剩下伞架,眼前的老伯伯带着微笑努力卖糖,这样的人生也许很苦,也许每天都还需要为三餐而愁,然而知足的心容易让人快乐,懂得珍惜自己拥有的,不贪婪,简单就是人生最大的财富





摄影:和
稿  :弦

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芙蓉烧蟹海鲜村 

地址: No. 3720-3724, Jalan Tuanku Munawir, 70000 Seremban, Negeri Sembilan.

电话: 06-764 1260
手机: 012-628 7661



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Monday, 9 April 2012

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